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[Soutenance de thèse] Xuwei LIU, "Nouvelles connaissances sur les interactions entre les polysaccharides de la paroi cellulaire végétale et les procyanidines au cours de la transformation", UMR 408 SQPOV, 21/09/2021

Xuwei LIU soutiendra sa thèse le mardi 21 septembre sur le thème : "Nouvelles connaissances sur les interactions entre les polysaccharides de la paroi cellulaire végétale et les procyanidines au cours de la transformation".

[Soutenance de thèse] Weijie LAN, "Applications utilisant la spectroscopie infrarouge pour détecter et relier la variabilité et l'hétérogénéité avant et après transformation des pommes : cas des purées", UMR 408 SQPOV, 23/09/2021

Weijie LAN soutiendra sa thèse le jeudi 23 septembre sur le thème : "Applications utilisant la spectroscopie infrarouge pour détecter et relier la variabilité et l’hétérogénéité avant et après transformation des pommes : cas des purées".

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Mis à jour le 24 octobre 2019