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[Midisciences 2025] 15 mai : « La science à la découverte de la tradition et de l’alcool : le cas du mezcal. » par Joyce Alvarez (UMR SQPOV SporAlim – INRAE / Avignon Université)
[Midisciences 2025] 15 mai : « La science à la découverte de la tradition et de l’alcool : le cas du mezcal. » par Joyce Alvarez (UMR SQPOV SporAlim – INRAE / Avignon Université)
Date et lieu : 15/05/2025 De 13h à 14h Avignon Université, Campus Jean-Henri Fabre, Bâtiment A, Amphi Agrosciences Entrée libre En direct sur V-AU Le 15 mai, Joyce Alvarez, post-doctorante en métabolomique et ATER (UMR SQPOV SporAlim - INRAE / Avignon Université), présentera un Midiscience sur le thème : "La science à la découverte de […]