Master Ingénierie de la Production Agroalimentaire

Modalités et conditions de sélection à l'entrée en Master - Année 2021-2022 (délibération du Conseil d'Administration du 15/12/20)

Master 1 : Sont admis les étudiant.e.s titulaires d’une Licence de Sciences des Aliments, Chimie, Biochimie, Biologie ou Génie des procédés, ayant validé 180 crédits ECTS, ou d’un diplôme équivalent dispensé dans les universités ou écoles, dans la limite des places disponibles.

Master 2 : Sur dossier et entretien avec un jury : les étudiant.e.s titulaires d’un M1, issus de formations en agro-alimentaire dans le domaine des sciences et technologies ayant validés 60 crédits ECTS.

Par la voie de la formation continue : Instruction du dossier par le service de la VAE et avis de l’équipe pédagogique du Master STA2E parcours IPA.

MENTIONS DE LICENCES CONSEILLEES POUR ACCEDER A CE MASTER :
SVT, physique, chimie, physique-chimie, sciences de la terre, Sciences de la Vie, Sciences pour l'ingénieur.

CRITERES D’EXAMEN DES DOSSIERS (PREREQUIS) :
Sélection sur dossier :
Evaluation relative du niveau académique des dossiers de candidature par l’équipe pédagogique, à partir des pièces suivantes :

• C.V.
• Lettre de motivation
• Relevés de notes des trois années de licence
• Lettre de recommandation

A l'Université d'Avignon, les procédures de pré-inscription et d'inscription se font en ligne sur le site, consulter la rubrique "Inscriptions".
Attention, certaines formations ne sont accessibles qu'après une ou plusieurs étapes de pré-sélection et/ou de sélection. Il faudra donc, avant de vous y inscrire, remplir toutes les conditions autorisant votre admission.

Contrôle continu et examen terminal.
Mémoire final et soutenance orale pour les stages.

Assumer les fonctions de Chef de projet, ou d'attaché, pour la mise en place d’une unité de production, ou d’une certification.

Être responsable de la production pour une unité déjà en place.

Être un futur responsable d’unités de Recherche et Développement pour les entreprises agro-alimentaires (conformité produits, contrôles de fabrication, optimisation de l’outil) ainsi que cadre en marketing (produits nouveaux, études de marché).

Prendre la fonction d’ingénieur polyvalent en agroalimentaire (compte tenu de ses acquis en Master et de ses acquis antérieurs dans le domaine agroalimentaire).

Secteurs d'activités

Agroalimentaire

Les diplômés sont parfaitement opérationnels dès leur prise de fonction dans l'entreprise.

Secteur(s) d'activité

agroalimentaire

Fonctions et métiers

• Ingénieur polyvalent en Industries Agro-alimentaire
• Responsable de la Production
• Expert en Analyse et Qualité des Produits Alimentaire
• Responsable de Laboratoire de Recherche et Développement (alimentaire, nutrition, biotechnologies)
• Responsable HSQE dans les circuits de distribution et dans l'industrie
• Cadre dans divers organismes (Consommateurs, Cabinets Conseil, Sociétés de Services, etc.), au niveau régional, national ou européen

Inscription de droit en M2 pour tout titulaire du M1 IPA.

Sur dossier de candidature pour les autres étudiants.

Poursuite d'études possibles en M2 dans d'autres établissements. Sur concours, il est possible d'incorporer les Ecoles d'ingénieur Agro.

A la suite du M2 IPA (Ingéniérie de la Production Agroalimentaire) ou MQA (Management et Qualité en Agroalimentaire), une poursuite d'études en doctorat est également possible.

Adresse
301 rue Baruch de Spinoza Campus Agroparc (Montfavet) BP 21239
84916 cedex 9 AVIGNON

Pr. Farid Chemat

Dr. Valérie Tomao