Formation LMD

Master Gestion de la Qualité des Productions Végétales

Informations générales

Niveau de recrutement
Bac + 3
Conditions d'admission
Durée de la formation
4 semestres
Lieu(x) de formation
Campus Jean-Henri Fabre
Stages
Oui En savoir plus
Coût de la formation
En formation initiale  
En formation continue (salariés, demandeurs d'emploi, indépendants)
Accessible en

MASTER SCIENCES ET TECHNOLOGIE DE L’AGRICULTURE, DE L’ALIMENTATION ET DE L’ENVIRONNEMENT
Parcours-type: GESTION DE LA QUALITE DES PRODUCTIONS VEGETALES

La formation traite de tous les aspects liés à la production et à la consommation des végétaux en prenant en compte les aspects environnementaux, nutritionnels et organoleptiques des productions végétales.

Objectifs

La gestion de la qualité des productions végétales s’inscrit dans une démarche de mise en place d’une agriculture et d’une industrie agro-alimentaire compétitive et de qualité, respectueuse de l’environnement et capable d’une gestion durable et globale des ressources.

Pour répondre à ces objectifs, la formation scientifique repose sur l'acquisition des principales notions fondamentales dans les disciplines liées aux productions végétales : physiologie végétale, agronomie, bioclimatologie, phytopathologie écotoxicologie.

L'approfondissement des connaissances en Phytoprotectionn répond à un enjeu majeur qui est le développement d'une agriculture respectueuse de l'environnement : les traitements phytosanitaires fournissent les principales molécules toxiques en agriculture. La spécialisation en conservation et transformation des Fruits et Légumes répond à un enjeu économique et une demande régionale.

International

Stages à l'étranger : Canada - Afrique du Sud - Pays-Bas - Brésil, etc., et accueils d' étudiants de l'Ecole d'ingénieur de LULLIER (Suisse) et de la Faculté d'Agronomie de DAMAS (Syrie).

Domaine de formation Erasmus

01.0 Agronomie

Stages

M1 stage de 12 à 20 semaines en entreprise.
M2 stage de 20 à 25 semaines en entreprise.

Publics

Niveau de recrutement : Bac + 3


Formation(s) requise(s)

Licence ou diplôme équivalent dans le domaine de la biologie ou de l'agronomie

Formation(s) requise(s) recommandée(s)

Accès en M1 : L'Université d'Avignon propose une Licence Agrosciences (Licence de Biologie qui comporte un enseignement optionnel spécialisé en Productions Végétales). Cette troisième année est accessible aux titulaires de Bac +2 (DUT).

Accès en M2 : étudiant ayant obtenu le M1 Gestion de la Qualité des Productions Végétales et étudiant ayant obtenu un autre M1 dans les domaines de la biologie et de l'agronomie après étude de dossier.

Conditions d'admission

Pour une admission en Master 1: candidater en ligne sur la plateforme MonMaster
 

Inscription

Une fois votre candidature acceptée (selon votre situation), procéder à votre inscription administrative en ligne ou à votre ré-inscription en ligne sur votre ENT.
 

Coût de la formation

En formation initiale  
En formation continue (salariés, demandeurs d'emploi, indépendants)

Parcours pédagogiques

M1 : GESTION DE LA QUALITE DES PRODUCTIONS VEGETALES
M1 : GESTION DE LA QUALITE DES PRODUCTIONS VEGETALES Semestre 1
M1 : GESTION DE LA QUALITE DES PRODUCTIONS VEGETALES Semestre 2

M1 : GESTION DE LA QUALITE DES PRODUCTIONS VEGETALES CMI
M1 : GESTION DE LA QUALITE DES PRODUCTIONS VEGETALES CMI Semestre 1
M1 : GESTION DE LA QUALITE DES PRODUCTIONS VEGETALES CMI Semestre 2

M2 : GESTION DE LA QUALITE DES PRODUCTIONS VEGETALES
M2 : GESTION DE LA QUALITE DES PRODUCTIONS VEGETALES Semestre 1
M2 : GESTION DE LA QUALITE DES PRODUCTIONS VEGETALES Semestre 2

M2 : GESTION DE LA QUALITE DES PRODUCTIONS VEGETALES CMI
M2 : GESTION DE LA QUALITE DES PRODUCTIONS VEGETALES CMI Semestre 1
M2 : GESTION DE LA QUALITE DES PRODUCTIONS VEGETALES CMI Semestre 2

Modalités d'évaluation

Contrôle continu et examen terminal.
Mémoire final et soutenance orale pour les stages.

Année post-bac de sortie
Bac + 5
Niveau de sortie
Niveau V

Compétences visées

Phytoprotection, Fruits et légumes, Produits phytosanitaires, Lutte biologique, Productions végétales (fruits, maraichages), Sélection variétale, Agriculture durable, Agriculture biologique.

Gestion des produits frais, Contrôle qualité et établissement des signes de qualité, Sécurité alimentaire et environnementale, Chaînes de production (de la culture au conditionnement), Agréage, Logistique.

Métiers de la recherche, Poursuite d'études en Doctorat, Ingénieur d’étude, Ingénieur de recherche dans le domaine des Productions Végétales, de la Phytoprotection et des Fruits et légumes.

Débouchés professionnels

Secteurs d'activités

Agroalimentaire, Environnement, Sciences de la vie biologie

Secteur(s) d'activité

agroalimentaire
environnement
biologie

Fonctions et métiers
  • contrôle qualité et établissement de signes de qualité,
  • gestion des produits frais,
  • productions végétales
  • chaînes de production de la culture au conditionnement,
  • intermédiaires, logisticiens,
  • agréage.

Plus généralement, la formation est adaptée à l’ensemble de la filière agroalimentaire et peut, de par sa polyvalence, fournir des cadres en charge de l’ensemble des problèmes techniques dans une PME-PMI liés aux productions végétales et répondre aux besoins plus spécifiques des filières agroalimentaires.

La formation permet également, bien que cela ne soit pas sa vocation première, d’accéder aux métiers de la recherche privée et publique.

Poursuites d'études

Inscription de droit en M2 pour tout titulaire du M1 pro GQPV.

Sur dossier de candidature pour les autres étudiants.

Après le M2, thèses de Doctorat dans les domaines correspondant de la formation.

Renseignements

Campus d'enseignement
Agrosciences

Site géographique
Campus Jean-Henri Fabre, Pôle Agrosciences

Adresse
301 rue Baruch de Spinoza
Campus Jean-HenriFabre
Agroparc (Montfavet) BP 21239
84916 AVIGNON cedex 9

Plan(s) d'accès
plan_acces_AGROSCIENCES_1.3_01.gif

Responsables pédagogiques

Huguette Sallanon

Contacts administratifs

Courriel
sec-agro@univ-avignon.fr

Site Web
http://agrosciences.univ-avignon.fr/

Téléphone
+33 (0)4 90 84 22 02 

Fax
+33 (0)4 90 84 22 01

Téléphone 2
+33 (0)4 90 84 22 03

Mis à jour le 10 mars 2023