Structure Fédérative de Recherche

SFR 4241 Tersys - Développement des produits naturels, qualité et environnement

Activités

Tersys est une Structure Fédérative de Recherche rattachée à Avignon Université.
Cette structure rassemble de manière transversale 14 laboratoires de l’UAPV et du centre PACA de l’Institut National de la Recherche Agronomique (INRA).
Plus de 300 techniciens, enseignants-chercheurs, chercheurs-ingénieurs, mettent leurs compétences scientifiques et techniques au service d’une plateforme de recherche transversale sur les produits naturels, leur production, leur valorisation et leurs bienfaits pour la santé.

Sur Internet
http://tersys.univ-avignon.fr/

Organisation

LES UNITÉS MEMBRESDIRECTION
Cyril Reboul

Activités de recherche

La SFR Tersys s’articule autour de 5 axes de recherche complémentaires :
Axe 1 : Interaction entre systèmes de productions et environemment, qualité et cycle de l'eau 
Axe 2 : Impact des facteurs environnementaux, au sens large, en relation avec les facteurs génétiques, sur la qualité des produits frais
Axe 3 : Effets des procédés sur la qualité des produits végétaux conservés, transformés ou extraits
Axe 4 : Évaluation de la valeur-santé des produits frais et transformés en fonction de leur composition (aspects physiologiques et physiopathologiques, métaboliques et cardiovasculaires)
Axe transversal A : Modélisation

Partenariats

Les pôles de compétitivité, TERRALIA et PASS, l’Agroparc, le Centre Régional d’Innovation et de Transfert Technologique Agroalimentaire PACA, le Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles, les Chambres d’Agriculture départementales et la Chambre Régionale, le Groupement de Recherche en Agriculture Biologique, le Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes, le Centre d’Etudes et de Réalisations Pastorales Alpes Méditerranée, les Pôles Régionaux d’Innovation et de Développement Economique Solidaire.

Mis à jour le 25 mars 2021