[Projet de recherche] Lancement du projet EcoXtract®Protéines

Publié le 10 janvier 2022 Mis à jour le 11 juillet 2022
© David Lee Photography
© David Lee Photography
Date(s)

le 8 décembre 2021

Pennakem Europa, INRAE, l’Institut Carnot France Futur Élevage et Avignon Université ont lancé le 8 décembre 2021, le projet EcoXtract®Protéines. Ce dernier est lauréat du programme Plan d'Investissement d'Avenir (PIA) opéré par l'ADEME dans le cadre de l'appel à projet "Démonstrateurs et Territoires d’Innovation de Grande Ambition (DTIGA) - Bioéconomie et Protection de l’environnement ". L'aide financière totale est de 4,8 M€.

EcoXtract®Protéines vise à mettre sur le marché de l’alimentation animale, une solution d’extraction 100% biosourcée et sûre pour les huiles, les protéines végétales et les ingrédients naturels. Cette technologie offrira une alternative à la technique d’extraction actuelle qui utilise l’hexane.

Le projet doit permettre de produire sur une usine expérimentale installée à Bordeaux, en utilisant le biosolvant EcoXtract®, des tourteaux de soja, de colza et de tournesol.

Ces produits seront ensuite testés en alimentation animale par les équipes d’INRAE membres de l’institut Carnot France Futur Élevage pour évaluer la valeur santé des ingrédients à la fois sur des animaux de la ferme et en aquaculture.

Les chercheurs de l’équipe GREEN (UMR 408 SQPOV / Avignon Université), dirigée par Farid Chemat, participeront aux essais afin d’optimiser le procédé d’extraction. GREEN a obtenu 467 000€ pour développer ce projet sur trois ans et demi (2022-2025).



Présentation du solvant de substitution pour extraire les huiles, au laboratoire GREEN/SQPOV


 

>> En savoir plus - Communiqué de presse INRAE 17/12/2021

Mis à jour le 11 juillet 2022