Vous êtes ici : Site de l'Université Accueil Recherche Chercheurs Annuaire chercheurs
MME Florence CHARLES
Maître de conférencesDiscipline(s) enseignée(s)
- Conservation post-recolte des fruits et légumes frais
- Les procédés 4ème gamme
- Physiologie végétale
- Biologie cellulaire
- Méthodologie
Thèmes de recherche
- Amélioration de la conservation post-récolte des fruits et légumes frais, entiers ou faiblement transformés (4ème gamme et 1ère gamme améliorée) : emballage sous atmopshère modifiée, adéquation des emballages aux produits, pré-traitements physiques (thermothérapie,...)
- Compréhension de la physiologie végétale post-récolte
Activités / CV
Informations complémentaires
Dans la même rubrique
- Laboratoires, FR et SFR
- École Universitaire de Recherche Implanteus
- Vie doctorale
- Portraits
- Chercheurs
- Dispositifs d'appui à la Recherche et à l'Innovation
- Newsletter de la Recherche
- Médiation et communication
- Boîte à outils
- La Maison de la Recherche
- Les partenaires de la Recherche
- Les grands projets
Accès directs
-